飲食建議:多植物,少動物,但不是指吃素   http://inid.fasobook.com.tw/    198234_496325697066857_67093982_n  

 

攝取較多富營養素和膳食纖維的植物性食物,可預防各部位的癌症,預防體重增加,避免肥胖。

台灣癌症基金會賴基銘執行長也高舉蔬菜水果含有的植物生化素(Phytochemicals)的重要,包括增強免疫力、誘導癌細胞良性分化、促進癌細胞凋亡、阻斷癌血管增生、抑制癌細胞分裂訊號的傳遞及抗氧化等作用。他強調,並不是倡導傳統所謂的吃素,「市面上很多素食是加工食品,吃不到天然植物他搖頭說。

吃肉的種類和食用量都要限制,紅肉和加工肉製品是某些癌症的原因。此外,含大量動物脂肪的飲食,導致體重增加的危險性也增加。 http://inid.fasobook.com.tw/  

 

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